火锅加盟店利润如何

对于所有想做生意的朋友们来说，再考察项目之前都会关心成本和利润的问题，包括好不好做等等，不管任何一个行业，自己不做永远不知道结果，光看着别人做的热火朝天，生意还不错，归根结底还要看自己，自己做没技术没经验没把握，那就选择加盟，加盟就要看准时机，选对品牌，很多人问火锅加盟店利润如何，到底赚不赚钱啊，这看你怎么做了，同样是火锅店，有赚的多得有赚的少的还有不赚钱亏钱的呢，所以说为什么要选对好品牌加盟呢，因为好多的大品牌好品牌深入人心！

一、火锅加盟店利润如何

不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异，例如锅说火锅店的投资回报：按照县级标准店600平米的店面面积，总投资85万，餐位数180位，上座率30%-100%，人均消费45元，日营业收入1万元左右，年纯利润率为25%。锅嘉年华火锅投资回报：县级标准店面300平米，总投资25万元，餐位数100位，上座率30%-100%，人均消费25元，月营业收入10万元左右，年纯利润率30%左右，投资回报周期9个月。

投资火锅项目之前需要预先做好投资回报评估，才能保证事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是官方公布的火锅店利润率和投资回报分析，但仅能参考使用。通过市场调查，火锅店普遍利润率都在30%左右，大家预估回报周期的时候可以适当降低到20%-25%，这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。

二、开火锅店赚钱吗

火锅是餐饮行业中较受欢迎的美食，市场消费惊人，在这样的市场发展下，只要选择一个实力品牌投资，就能赢得丰厚的收获利润!据国家名气机构统计，2007年中国人均餐饮消费支出高达915元，随着生活水平的提高，我国的人均餐饮消费还将大幅的提高。据中国烹饪协会与中国商业联合会、中华商业信息中心联合发布《2008年度中国餐饮百强企业经营情况分析报告》显示，2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%。

三、火锅店如何吸引顾客

给顾客带来舒适感，舒服，是给人留下好印象的基础，这里的舒服，包括很多方面，店内环境、店外装修等，都要给消费者舒服的感受，只有让消费者感觉舒服了，才能提升火锅店的业绩。现如今的人们，每天都在为生计奔波，就这一点上来说，是非常累的，多数时候，人们都想有一个舒服的地方，坐下来歇一歇。

火锅店的美味，能够给人一种舒服的感觉和味蕾，可以带给消费者很放松的状态。不仅要舒适，我们还有方便，方便这一点很大程度就要在店内体现了。这里的方便呢?是要方便消费者用餐。例如在消费者用餐时间，摆好碗筷，也可以在火锅桌边设计一个能够可以放碗筷的柜子，这样不仅方便消费者，也方便服务员。最后就是宽敞，有些火锅店，在装修的市场，为了节约成本，会选择小面积的店面，虽然这样是节约成本了，但实际上来看的话，确实非常不利的，为什么呢?因为狭小的空间，是无法给人好感的。

餐饮行业永远是一个大市场，是一块大蛋糕，这么大的舞台任你去做，想做什么都可以，只要你够独特，能吸引人们瞩目，火锅在餐饮行业可以说是风风火火，一直呈上升趋势发展，好的东西都有一种良性循环，越火爆顾客越多，顾客越多吸引来更多，一传十十传百口口相传，名声越来越大，人都有从众心理，看到别人吃排队等，就会想肯定很不错，自己也来试试，自己吃了又高速身边的人，品牌效应就是这样的。所以对于火锅加盟店利润如何，关键一步就是选对品牌。