对美味来点料
2018-03-17
1.将板栗去掉外壳清洗干净。
2.红菇放水里泡洗干净。
3.鸡肉斩大块。
4.将鸡肉入锅里焯5分钟，逼出血水。
5.焯过的鸡肉块洗干净，放入锅内胆中。
6.放入姜块和料酒。
7.倒入板栗。
8.放入红菇。
9.将泡过红菇的水滤去沙土，倒入锅中。
10.再注入适量的清水。
11.选择“煲汤”功能。
12.待烹煮程序完成，限压阀自动泄完气后，调入适量的盐即可。
泡洗红菇的水不要倒掉，滤去沙土后也一并放入锅中红菇煲汤，突出的是一个鲜，所以放盐调味即可。
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