说好的吃货
2017-11-28
1.黄瓜洗净，切成两段，将其中一段对半切开（注意手），在切成长条
2.将整根黄瓜都切成长条。再将长条都切成三段。（大小自己喜欢就好啦）
3.切大葱备用
4.鸡蛋一个，加盐打成蛋液
5.油锅，入鸡蛋液，稍微使一面受热一会儿
6.用铲子翻炒的同时将鸡蛋切块，至没有稀的蛋液，出锅备用
7.油锅加葱爆香，加入黄瓜翻炒（如果太干可以加一小勺水，热气会使得黄瓜更入味）
8.放入鸡蛋翻炒均匀，加盐，鸡精调味
9.黄瓜稍稍失水即可出锅装盘
尽量少放油吧，炒鸡蛋剩下的油锅其实足够炒黄瓜。顶多再加一勺油，为了爆一下葱
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