滚烫圆子
2017-12-31
1.准备所需材料。
2.鲫鱼杀好洗干净，姜切成片。
3.平底锅内加入少许油烧热，鲫鱼连同姜片放入锅内煎至两面微黄。
4.瓦煲内加入适量的清水，然后烧开。
5.待清水烧开后，加入鲫鱼和姜片。
6.再加入去核的红枣。
7.然后大火煲滚后，转小火煲半小时。
8.木瓜去皮、去籽洗净，切成大块。
9.鲫鱼煲半小时后加入木瓜，继续煲半小时左右至木瓜变软。
10.加入适量的盐。
11.最后拌至盐溶化即可饮用。
在煲汤的过程中，不要随意的去翻动，翻动的厉害鲫鱼会全部烂掉，吃起来会有很多鱼刺，小朋友喝的时候要注意鱼刺。
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