1.白面和好后放到盆里醒15分钟
2.韭菜摘洗干净,沥干水
3.切碎
4.鸡蛋去皮
5.打散
6.油热后放入鸡蛋
7.炒碎,熟了后关火,冷却
8.把韭菜放到鸡蛋里,同时放入盐、味精、香油充分搅拌均匀,馅和好了
9.包饺子
10.水开后放入饺子,开锅后放入凉水,如此三次饺子就熟了
11.装盘
油要多放一点
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