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家有大厨之炸鸡腿

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家有大厨之炸鸡腿
食尚文文 2017-11-28

家有大厨之炸鸡腿

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家有大厨之炸鸡腿做法图解1)

1.鸡腿清理干净,顺着划两刀,加辅料1----4腌制10分钟

步骤二
家有大厨之炸鸡腿做法图解2)

2.用面粉、孜然粉、盐、清水调成面糊

步骤三
家有大厨之炸鸡腿做法图解3)

3.放大约1000g豆油,实耗20g

步骤四
家有大厨之炸鸡腿做法图解4)

4.将鸡腿裹上面糊

步骤五

5.油烧至7成热放入鸡腿

步骤六
家有大厨之炸鸡腿做法图解6)

6.炸成两面金黄

步骤七
家有大厨之炸鸡腿做法图解7)

7.沥出

炸制时要用中小火

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