月儿的专属大厨 2017-11-28

主料

• 泡发黑木耳200
• 菠菜300

辅料

• 青芥辣适量
• 耗油适量
• 生抽适量
• 醋适量

步骤一

1.菠菜摘洗干净后，放入沸水中焯熟。

步骤二

2.取出后过一次凉水。

步骤三

3.挤去多余的水份，切成段。

步骤四

4.黑木耳事先用清水泡发，并焯熟。

步骤五

5.碗中放入适量的青芥辣，再调入生抽，醋和耗油，搅拌均匀。

步骤六

6.把菠菜和木耳码入盘中，吃时蘸料汁或者把料汁淋到上面即可。

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