亿个吃货
2017-11-28
1.准备配料，主要是姜，要切大片哦
2.开剁鸡块
3.全部剁完，要大块点更好
4.装盘备用
5.下油，最好是中火
6.倒入鸡块，小小翻炒下
7.加点小水，带水炒肉质会更美
8.差不多有个6、7分熟，加入姜片，翻炒
9.倒水，想要汤多的话可以多加点，一般就刚和鸡肉齐平就行
10.水沸出锅，成功
不是纯煮和炖，中间的小炒会使鸡肉更有嚼劲呼
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