1.莴笋、胡萝卜切片。
2.用热水焯至断生保持脆感。
3.烤鸡腿肉去皮撕成丝。
4.将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
5.加入鸡丝和香菜。
6.洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁拌匀。
用鸡脯肉来拌,也不错哦。麻椒油是我用干红椒和花椒共同炸制的。
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