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家常菜茄汁鳕鱼

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家常菜茄汁鳕鱼

家常菜茄汁鳕鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜茄汁鳕鱼做法图解1)

1.鳕鱼洗净去鳞片

步骤二
家常菜茄汁鳕鱼做法图解2)

2.切块去皮

步骤三
家常菜茄汁鳕鱼做法图解3)

3.加入胡椒,盐腌制

步骤四
家常菜茄汁鳕鱼做法图解4)

4.准备淀粉,鸡蛋

步骤五
家常菜茄汁鳕鱼做法图解5)

5.腌制好的鳕鱼先放入鸡蛋,然后裹上淀粉

步骤六
家常菜茄汁鳕鱼做法图解6)

6.平底锅煎

步骤七
家常菜茄汁鳕鱼做法图解7)

7.全部煎熟

步骤八
家常菜茄汁鳕鱼做法图解8)

8.另起锅炒玉米青豆加入盐翻炒均匀

步骤九
家常菜茄汁鳕鱼做法图解9)

9.倒入番茄酱

步骤十
家常菜茄汁鳕鱼做法图解10)

10.倒入鳕鱼

步骤十一
家常菜茄汁鳕鱼做法图解11)

11.让鳕鱼全部裹上茄汁即可

步骤十二
家常菜茄汁鳕鱼做法图解12)

12.出锅

鳕鱼容易缩水,炸或者煎会保持肉的原味,当然清蒸也很好吃

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