紫草香精
2017-08-08
1.糯米洗干净，用水浸泡两个小时
2.然后用电饭锅煮熟
3.煮好的糯米饭稍微冷却后，像揉面一样将糯米饭揉成泥状，手里沾点水，或带橡胶手套并抹点油防粘
4.花生用微波炉叮熟
5.去掉花生红衣
6.芝麻也同样叮熟
7.将花生和芝麻放入料理机
8.磨成粉
9.将糯米泥摊平
10.抹上红豆沙
11.沿一边卷起
12.将花生芝麻碎粉撒到糯米卷上
13.切成段就可以了
1.揉糯米饭时沾手的话，可以在手里沾点水，或带橡胶手套并抹点油防粘
2.面板最好用防粘面板哦，我用的是不沾烤盘
3.糯米最好蒸熟，干一些比较好操作，我直接用水煮熟的，非常黏，不好卷，而且层次也不明显。
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