美食搬运工
2018-03-14
1.偏口鱼一条，洗净，去内脏，用刀在身上划几刀，容易入味
2.锅内放油，油热后再放鱼，两面都煎到
3.煎好后，倒出多余的油，留底油，放葱姜蒜爆香，加入生抽，白糖，醋，一碗水，大火烧开
4.小火收汁，撒上五香粉，青椒圈，即可出锅
5.盛盘
热锅凉油，煎鱼不易碎
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红烧偏口鱼