秀秀厨艺
2018-08-12
1.用适量的水打玉米面打湿，象金黄的粗沙似的。
2.韭菜洗将切细末。
3.虾亮洗将，用1小勺油炒香盛出。
4.鸡蛋打散加少少盐，锅里放入1大勺油，热锅冷油炒香鸡蛋盛出。
5.炒香的鸡蛋、虾壳和韭菜末加少许盐拌匀。
6.将粗沙似的湿玉米面倒入不粘锅底，摊平，用手掌或勺压紧。
7.拌好的韭菜鸡蛋馅倒在玉米饼底上。
8.开小火慢慢煎香饼底，大约6-7分钟熄火即可。
1、玉米面要慢慢放水，湿润就可以了，不要太多水。2、虾壳已有咸味，拌馅里试试咸淡再放盐。3、玉米面饼底用小火慢慢煎香，不用放油。
窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了，不仅口感软滑可口，而且…
老家人送来了自己磨的玉米面，想想做什么吃呢，忽然想起了小时候…
玉米面糊糊也是我们中华民族的传统美食之一了，只是不一样的市里…
玉米面饼子是用玉米粉和面粉一起制作而成的。主要产于北方。制作…
