1.干香菇洗干净用冷水浸泡。
2.芹菜择洗干净。备好烧鸡。
3. 香菇切成丁。
4.烧鸡切成丁。
5.芹菜切成小段。
6.香菇,连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆,添加鸡肉、姜丝。
7.再加适量水,放入电饭煲,盖上盖通电煲。
8.小米洗干净。
9. 开锅后将小米入电饭煲,盖上盖继续煲。
10.煲至小米开花,将芹菜入电饭煲。
11.再开锅断电,加盐、胡椒粉。
12. 搅拌均匀即可盛出享用。
配菜可以随个人偏爱及身体状况调整。浸泡香菇的水既有营养味道又好,因此,不要弃之。烧鸡的味道很浓郁,加盐要适量。
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