1.洗净切成小朵,开水烫过。沥出
2.切末
3.热锅凉油放入蒜末炒香成蒜油
4.放开水中烫1分钟
5.过冷水沥干
6.加盐、白糖拌匀
7.浇上蒜油,即可食用
为了保存绿色不放酱油,为了突出蒜香不放醋
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