青青的烟火生活
2018-03-11
1.准备好食材，丝瓜、发泡紫菜、香菜、葱、咸蛋。
2.将咸蛋收打入碗内、香菜、葱切碎。丝瓜去皮洗干净，切成薄片。
3.锅里注入适量清水烧开，将发泡好的紫菜倒入。
4.大火烧开转小火煮十分钟左右。
5.将切好的丝瓜倒入，转大火。
6.煮到丝瓜变软，倒入咸蛋，调入适量盐、胡椒粉、芝麻油。
7.咸蛋黄最好捣碎容易煮熟。
8.最后放入香菜与葱，即可熄火。
紫菜提前浸泡软至，咸蛋黄捣碎。
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