1.准备好材料
2.鸡蛋打入干净面盆中,
3.用打蛋器低速打散,放入3勺白糖,打散(家里没有细砂糖)
4.高速打散至有纹路,
5.小碗里放入蜂蜜与清水搅拌均匀,
6.搅拌好的蜂蜜倒入蛋液中搅拌,
7.蛋液中筛入低筋面粉,估不到量的可以分三次加入,搅拌均匀
8.搅拌好的面糊盖上纱布静置20分钟,
9.小火上平底锅,舀一勺到平底锅中,
10.1分钟表面有气泡,就可以慢慢翻面,(不要心急看底部好没好,会影响颜色的均匀)煎1-2分钟就可以了
11.做好的先放一边
12.取出豆沙馅,可以到微波炉中加热30秒,
13.取一片抹上豆沙,再盖上一片压一下
14.好吃的铜锣烧就好啦,还做了几个小的,和哆唻A梦一起吃美味的铜锣烧吧,
面糊放入平底锅,表面有气泡时,就可以慢慢翻面,不然底部会焦了哦
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