桃子
2017-11-28
1.蒜苗、青辣椒洗净，蒜苗切段，青辣椒切碎点
2.腊肉洗净，用水煮约5分钟，再切块
3.放入适量油，待油烧热
4.放入切好的腊肉，翻炒
5.炒1~2分钟后，放入蒜苗
6.继续翻炒，待蒜苗已变软
7.将腊肉放一旁，在锅中间放入青辣椒，青辣椒上放入适量盐，用锅铲来回压、炒
8.待辣椒熟了，与腊肉、蒜苗混合一起，来回翻炒1分钟
9.香喷喷的蒜苗腊肉就出锅了
1.因为腊肉都比较咸，先用水煮一下，既方便切块，也减少了盐味2.因为腊肉本身已有盐味，所以放盐尽量少放
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