小雅兴
2017-11-28
1.苦瓜用勺子使劲的刮去瓜瓤部分，据说多用勺子刮刮貌似就不怎么苦了，然后切片
2.热锅里倒入适量的油，用葱花蒜片炝锅
3.倒入切好的苦瓜片翻炒
4.倒入少许酱油
5.翻炒熟了即可
庄里人土话就是苦瓜败火
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炒苦瓜