香菜美味
2018-03-18
1.老姜去皮洗净，磨成姜蓉（最后选用本地老姜，比较适合做姜撞奶）
2.挤出姜汁
3.牛奶加热到80度
4.加适量白砂糖搅拌融化
5.拿起锅用高处撞冲到碗里的姜汁中
6.静置几分钟就结成豆腐样了，加上红豆就可以开吃咯（红豆提前煮好，有现成的蜜豆直接加也可以）
最好选用本地老姜
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