会飞的鱼
2018-02-15
1.准备好食材。
2.长茄子洗净切粗条加盐腌制片刻。
3.然后放入蒸锅中蒸制15分钟。
4.蒜瓣切莫，剁椒准备好。
5.炒锅中加入香油放入剁椒和蒜末炒香。
6.加入蒸鱼豉油。
7.加白糖。
8.小火炒出香味关火。
9.把炒制过的剁椒铺在正好的茄子上面继续蒸制3分钟。
10.取出撒上葱花即可。
剁椒和蒜蓉超出香味，再和茄子蒸制片刻，这样剁椒味道更加浓郁入味。
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