笨笨妈的厨房
2017-12-02
1.食材。
2.把河虾洗一洗，修剪一下它的须。
3.切好姜丝，葱段、青椒。
4.取碗，装入生抽3汤匙、清水2汤匙、盐1小勺，玉米淀粉半匙。
5.锅里油烧热，入河虾炸制。
6.炸好捞出沥油。
7.锅里留度油，炒香姜和葱。
8.加入河虾和青椒片。
9.加入调好的酱汁。
10.翻炒几下，酱汁均匀裹上。
11.装盘。
1、热油时锅底冒泡状入虾子，可以捞出来后复炸一遍更脆。2、酱汁不宜过多，可以先加一半。（这里的我全倒进去了。）
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