燕子粗粮饭
2017-11-28
1.把苦瓜，红椒，猪肉，葱洗净，再把苦瓜剖开。
2.把苦瓜，猪肉切片，红椒切丝，葱切成葱花，姜切片。
3.锅烧热，放入苦瓜干煸，待水分减少，炒至六成熟时到出。
4.放入菜籽油烧热，下肉片，葱花，姜片煸炒。
5.出味后，下红椒炒数下。
6.随后下苦瓜片。
7.放入盐。
8.放料酒。
9.放酱油。
10.放白糖，味精，翻炒均匀即可。
炒葱姜时，火要小些，已免炒糊
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