1.炒锅倒油下入蒜末爆香,放入切片洗去表面淀粉的土豆翻炒均匀。
2.加适量盐炒匀。
3.在加适量麻辣鲜炒熟。
4.在加适量醋和少量生抽炒匀。
5.美味装盘即可。
土豆切片洗去表面淀粉炒时不容易粘锅。
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