1. 土豆切片,西红柿切块,青椒切丝,葱,蒜切好,备用
2. 锅中热油,待油热,放入西红柿,翻炒至酱状,放入盐,花椒粉,姜粉,到少量酱油,放入三分之二葱蒜,翻炒
3. 放入土豆片,翻炒
4. 放入剩余葱蒜,翻炒,放青椒
5. 待出锅之前,放鸡精
6. 出锅喽~
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