1.准备好食材。
2.将葫芦去皮切小块,猪肉切块、切丝都可,蒜切末。
3.锅烧热倒少许油,放入猪肉煸炒,淋入少许生抽。
4.猪肉炒熟,盛出备用。
5.锅中留底油,下蒜末爆香。
6.倒入葫芦块大火翻炒。
7.炒至葫芦软熟,加少许盐。
8.倒入肉丁炒匀却可。
猪肉选用五花肉味道更好。
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