蕴蕴小厨 2017-11-28

主料

• 西葫芦1个
• 小麦面粉300
• 鸡蛋2个

辅料

• 油适量
• 糖适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量

步骤一

1.准备面粉，两个鸡蛋，一个西葫芦

步骤二

2.西葫芦切丝

步骤三

3.先把面粉搅拌成糊

步骤四

4.之后加入切好的西葫芦丝，搅拌

步骤五

5.加入鸡蛋

步骤六

6.搅拌

步骤七

7.之后把平底锅放在炉上，放入油，开始煎饼

步骤八

8.把饼煎成这种状态，之后翻另一面，可多翻几次，这样吃起来外脆内软

步骤九

9.饼煎成金黄色时，即可出锅

步骤十

10.出锅放入盘中

步骤十一

11.余下的西葫芦没用完，我用来清炒下，卷入饼中，味道更好~~

步骤十二

12.出锅前，加入适量鸡精，盐，生抽，糖调味

步骤十三

13.把炒好的菜卷入饼中

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