1.准备材料
2.红烧肉切块,姜切片
3.先冷水锅里煮肉
4.灼开后捞出
5.凉水冲下洗净血水
6.锅里炒姜片
7.放入五花肉
8.翻炒出油
9.然后倒入料酒生抽老抽
10.倒入开始
11.大火煮开小火炖至肉能用筷子插动
12.然后倒入百叶结
13.加入盐
14.一直炖到快干时放入冰糖,融化后即可
15.香喷喷的百叶结烧肉就好了
肉要灼去血水
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