土豆泡小酒
2017-11-28
1.鸡蛋和白糖放在一个干净的盆中
2.再放入蜂蜜20克
3.放在盛有大约38度左右的温水中打发
4.全程中速打发即可
5.打发时大泡变成小泡 小泡消失 蛋液变得细腻 粘稠 放入的牙签能立住 就可以了
6.筛入一半的面粉
7.切拌均匀在筛入另一半的面粉
8.把玉米油和牛奶混合好 倒入蛋糊中
9.切拌均匀 切记不要动作过猛 否则也会消泡
10.放入磨具中用力震出大气泡
11.烤箱180度 上下火 烤55分钟 我喜欢吃火大一点的
12.烤好的蛋糕
13.切成小块吧
切拌手法要注意动作要轻一点
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