补脑核桃 2017-11-28

主料

• 草鱼块500

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 大蒜适量

步骤一

1.买来的草鱼块洗干净

步骤二

2.大蒜 姜 切好

步骤三

3.用料酒 酱油 五香粉姜丝腌一下 去腥味 我发现不加五香粉比较好 味太重了

步骤四

4.油热放入鱼块 两面煎熟

步骤五

5.再加适量的水 煮熟 加入剩下的姜丝和大蒜

步骤六

6.用生粉水盐老抽调成汁

步骤七

7.鱼煮熟 起锅前倒入6的汁 炒匀即可出锅

步骤八

8.撒上葱花可以吃了

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