1.黄瓜洗衣净磨去苦蕊
2.洗净削皮
3.(为免弄脏衣服所以用切的)切成均匀的片用盐抓一会再用清水洗净
4.蒜头拍扁切碎
5.加入调料拌匀即可
1、一定要把黄瓜磨起泡才不会苦。2、削皮不要全部削掉,这样比较爽口。3、用盐抓后会比较入味
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