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拍黄瓜

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拍黄瓜

拍黄瓜

美味指数:
拍黄瓜,这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜,将黄瓜拍成小块状,加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道,能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜的清新扑鼻,因此这种味道也是极好的,吃起来黄瓜的质感脆脆的很爽口。
菜系: 川菜 菜品: 凉菜 下酒菜
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1.黄瓜拌好后就可以吃了,放的时间太长,黄瓜就会出水,也会变的不脆。2.醋和糖的比例要调配好,盐只需放少量即可。

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