爱喝白开水
2018-01-03
1.排骨 焯水
2. 锅中放少量的油煸香排骨，加入冰糖煸炒至上色
3. 加入 酱油继续煸炒
4.加入适量的清水没过排骨，放入葱姜 加入葡萄酒
5.放入两片夏橙片，转小火加盐焖至汤汁浓缩
6.捞出排骨，放入白醋，挤入橙汁。勾薄芡
7.倒入排骨，使每块排骨都能沾满汤汁即可
8.码入铺好橙片的盘中
此菜果味十足，酸甜适口所以不要加八角影响果味
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