1.将一百克面粉和五十克可可粉混合,另准备一个盆放四百克面粉。
2.将酵母粉放在碗中,注入适量温水,搅拌均匀。
3.将酵母水的五分之四倒入面粉盆中,再加适量水揉成光滑的面团。
4.酵母水的五分之一倒进可可粉中,揉成面团。
5.将面团分别揉成这样的小团。
6.将两个面团揉成长度相等的长条。
7.两个长条捏在一起,从两头向中间卷起。
8.把中间部分用刀划开,整理成蝴蝶的样子,上锅蒸熟即可。
面团适当和硬点,更利于操作和定型。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…