1.把鱼处理干净,然后在鱼身上划几刀。
2.红椒切细,姜切丝,蒜切碎,葱切碎。
3.备好油,盐,生抽,料酒。
4.把盐抹在鱼身上,淋上料酒,生抽,把姜蒜葱头撒鱼身上,最后淋上少许油。
5.放入蒸锅上汽后蒸8分钟时放入红椒蒸1分钟撒葱花虚蒸l分钟即可。
6.取出上菜。
这里的红椒是甜椒
来自爱吃豆果
来自搬菜的小子
来自鱼大胃
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