这菜小清新
2018-02-06
1.准备的材料有：黄瓜一根，蒜瓣三颗
2.把黄瓜切条，用刀面轻拍黄瓜
3.把拍松的黄瓜切粒
4.把蒜瓣拍扁后躲碎，黄瓜粒装碗
5.加入一小勺的盐
6.用手把黄瓜跟盐抓匀，抓匀后静置5-8分钟
7.静置5-8分钟后，沥去黄瓜水
8.放入蒜泥，
9.再依次放入糖，白醋，辣椒酱，拌匀后腌制8分钟即可食用
10.完成
1.腌黄瓜的碗最好用塑料或陶瓷碗，不要用不锈钢制的。2.腌制黄瓜的醋可以用香醋也可以用白醋，用香醋的话腌制出来的黄瓜颜色会没那么脆亮
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利…
开胃黄瓜