绝味下饭馆
2017-11-28
1.色拉油烧热，八成热。 油温不能过高或过低。
2.虾片50克，大型超市购买， 更放心。
3.油烧到八成热，一次投入一个虾片。
4.虾片入油锅，马上就膨大，完全伸展开立即用筷子架起，沥倒多余的油。
炸虾片的时候，油温要高，虾片才能迅速的膨大。虾片在油锅里的时间很短，一看到它膨大就马上捞起，不然就会焦，不好吃。
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炸虾片