1.胡萝卜切花刀,用开水淖一下。
2.土豆切花刀,用开水淖一下。
3.淖完水的土豆,胡萝卜过一下凉水,放入切花刀的黄瓜盆内。
4.放入蒜末,盐。
5.加入凉菜调料,生抽,米醋,香油。
6.最后加适量白糖提鲜,搅拌均匀即可装盘。
淖完水的菜过一下凉水口感更好。
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