1.鲻鱼收拾干净
2.切段,下盐上底味
3.倒入料酒,放上姜片;上锅蒸熟
4.装盘倒入鲜酱油
5.葱花
6.撒上葱花
7.素油熬热
8.淋在葱花上
9.点缀一下即可上桌。 特点: 菜式漂亮,香气飘飘,刺少肉厚,细嫩美味
小贴士:不可蒸煮的时间过长,在水开后蒸八分钟,断火焖锅2分钟即可。
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