我的小厨房
2017-11-28
1.准备好冬瓜和香葱
2.调味料：生抽+老抽+盐+白糖
3.冬瓜去皮去瓤，洗净切薄片
4.葱切粒
5.锅内坐油，烧热
6.倒入冬瓜片翻炒
7.稍稍变软的时候，加入适量的盐
8.少量的老抽
9.少量生抽
10.少量的白糖
11.加入少量的温水，焖煮一下
12.到汤汁浓稠的时候，撒入葱粒
13.出锅享用
我不喜欢颜色太深，所以下的生抽老抽的量都比较少，如果喜欢浓油赤酱，可以下多点老抽生抽，但需要减少盐的用量。
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