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#美食派#蛋挞

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#美食派#蛋挞
土豆泡小酒 2017-11-28

#美食派#蛋挞

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
#美食派#蛋挞做法图解1)

1.首先蛋清和蛋黄分离,蛋黄搅散

步骤二
#美食派#蛋挞做法图解2)

2.加入四分之一的纯牛奶,搅拌均匀后,在加入剩下的,搅拌均匀

步骤三
#美食派#蛋挞做法图解3)

3.加入砂糖和吉士粉,然后加入炼乳,搅拌到糖融化,最后加入淡奶油,慢慢顺时针搅拌均匀,不要太快

步骤四
#美食派#蛋挞做法图解4)

4.过筛至量杯中

步骤五
#美食派#蛋挞做法图解5)

5.倒入蛋挞皮中8分满

步骤六
#美食派#蛋挞做法图解6)

6.预热好的烤箱倒数第二层,上火210,下火220,烤20分钟左右

1淡奶油加入要慢慢顺时针搅拌,2蛋挞皮倒入蛋挞液要八分满3依个人烤箱温度适度调节

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