1.炒锅倒油爆香葱花、辣椒,放入西葫芦炒匀。
2.加适量盐。
3.加适量五香粉炒倒西葫芦变软。
4.放入青椒丝炒匀。
5.加适量鸡精和蒜末炒匀即可。
西葫芦一般炒得过程中会出很多水,所以要大火快炒.
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