1.海米淘洗干净后用水泡发10分钟。
2.小白菜择去老叶后放水里洗净。
3.把洗好的小白菜切成3厘米长的小段。
4.准备一些葱姜丝。
5.炒锅放油下海米煸炒至水分干,放入少许料酒煸炒。
6.放入葱姜丝炒出香味。
7.放入小白菜翻炒熟。
8.调入适量盐翻炒均匀即可关火装盘。
海米味道鲜美不用放味精、鸡精等提鲜品。
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