1.丝瓜削皮洗净备用
2.丝瓜切片
3.青椒切片
4.热锅下油加入丝瓜
5.加入青椒
6.加入盐
7.加入味精
8.最后加入酱油,翻炒几下
9.装盘即可
1、选购丝瓜时要注意瓜形正直、无损伤,越重越好。握一头在手,另一头往下坠且有弹性,则表明是新鲜嫩瓜。2、如体虚内寒、腹泻者,不宜多食丝瓜。
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