蕾拉雪萝卜
2017-11-28
1.排骨切小块，冷水入锅焯水。土豆去皮切块。
2.锅里放油，油热放冰糖，炒糖色。然后放入排骨，使其均匀上色。
3.放入土豆翻炒，然后倒入水，使其末过土豆跟排骨。放入盐，酱油，糖熬制。
4.熬至汤少许，关火，放入鸡精翻炒盛盘。享用。
冰糖在这可以给排骨美丽同亮的外表，还可以跟盐赋予这到菜不同的风味。
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