1.把面粉水,盐,酵母粉 。加点糖,合成面团发酵1个钟。
2.将发酵好的面团揉15分钟。进行排气。
3.把面搞成小剂子。
4.搞成长条,从中间卷起。压扁,全做好了。醒15分钟
5.电饼铛放入油,饼盖上盖子
6.煎到两面金黄就可以了。
面团一定要醒好点,这样做的油饼才酥软
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