1.鸡胸肉一块洗净。
2.切成小块放在碗里。
3.放入盐,料酒,胡椒,腌至入味。(10钟左右就可)
4.准备好面粉,面包糠,鸡蛋液。
5.按照面粉,鸡蛋液,面包糠的顺序依次挂糊。
6.放锅里中火炸至浅黄,定型后捞出控油。
7.把油控干。
8.大火烧滚油放入鸡米花再炸至金黄捞出即可。
9.吃时可以沾番茄酱或色拉酱。
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