1.把鸡腿洗干净,控水之后放入盆子里备用
2.把鸡蛋打在碗里备用
3.把鸡蛋倒入盆子中,放适量料酒,鸡精,盐,醋和白砂糖,然后用手抓匀
4.把小麦面粉放入盆子里面,然后用手抓匀,备用
5.锅里放色拉油,然后开火待油热之后把鸡腿放入锅中
6.待鸡腿两面炸至金黄色即可把鸡腿捞出来,这样鸡腿就炸好了
炸鸡腿的时候锅里放少量盐,这样鸡腿就不会粘锅底了
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