生吃小丸子
2017-11-28
1.榨菜切成细丝。
2.放入容器中，用清水浸泡半小时左右，捞出沥干水分备用。
3.肉切成细丝。
4.香菜切成末。
5.葱切成葱花。
6.锅加适量油，烧热后爆香葱。
7.下入肉丝炒至变色。
8.下入榨菜丝翻炒，调入花椒粉。
9.调入生抽。
10.调入蚝油。
11.放入切好的香菜末，翻炒均匀。
12.出炉装盘。
喜欢吃辣椒的可以在爆锅时加入适量的干辣椒。
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