1.瘦肉切丝
2.青椒切丝,榨菜丝倒出来备用
3.姜葱切粒
4.把瘦肉用生抽,盐,淀粉腌15分钟
5.炒锅中放油,把瘦肉炒熟盛出
6.余油炝香姜葱粒,下青椒
7.下瘦肉和榨菜丝
8.炒匀即可
9.成品
榨菜有咸味,腌肉时放盐只放一点点炒的时候就不再放盐了
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